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Gratin de Pâtes au Poulet, Ail et Parmesan

Gratin de Pâtes au Poulet, Ail et Parmesan – Un Délice Hivernal Réconfortant

Un gratin crémeux et savoureux, parfait pour réchauffer vos soirées d’hiver avec des saveurs d’ail et de parmesan fondant.

  • Temps total: 40 minutes
  • Portions : 2 servings 1x

Ingrédients

ÉCHELLE

  • 200 g de pâtes (penne, fusilli ou coquillettes)

  • 200 g de blanc de poulet

  • 2 gousses d’ail émincées

  • 20 cl de crème liquide entière

  • 40 g de parmesan râpé

  • 50 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

  • Sel, poivre

  • Facultatif : herbes de Provence ou persil

Préparation

  • Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Égouttez-les al dente.

  • Découpez les blancs de poulet en morceaux. Faites revenir avec l’ail émincé dans l’huile d’olive. Salez, poivrez.

  • Ajoutez la crème liquide et la moitié du parmesan. Mélangez jusqu’à épaississement.

  • Mélangez la sauce avec les pâtes dans un plat à gratin. Couvrez de fromage râpé et du reste de parmesan.

 

  • Enfournez à 200°C pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que ce soit bien doré.

Notes

Ce gratin peut être préparé à l’avance et simplement réchauffé au four. Pour une version encore plus gourmande, ajoute quelques lardons ou une pincée de muscade dans la sauce. Accompagne-le d’une salade verte pour un repas équilibré. N’hésite pas à varier les fromages : un peu de cheddar ou de bleu peut lui donner un tout autre caractère !

  • Auteure: Camille
  • Temps de préparation: 15
  • Temps de cuisson : 25
  • Category: Plat principal
  • Cuisine: american

Mots clés: gratin de pâtes au poulet, recette d’hiver, gratin crémeux, parmesan, ail